说起日本美食，绝对少不了寿司、刺身。5月21日，“成都熊猫亚洲美食节——2019日本品质节”开幕，即日起到5月26日，吃货们可以到现场试吃、试饮。如此多诱人的日本美食齐聚成都，你还在犹豫什么呢？活动现场，市民可以近距离观赏体验三文鱼分割演示，还有免费的品尝试吃。新鲜肥美的三文鱼蘸上来自日本的酱油和芥末，美味吸引了众多顾客前来。
另一边，“成都熊猫亚洲美食节·舌尖上的韩国”也在5月20日晚拉开帷幕，现场有各种各样的正宗韩国美食，如烤牛肉、炸鸡块、什锦拌粉丝、参鸡粥，还有韩国传统米糕等，同样能让你大饱口福。
日本美食云集
三文鱼入口即化
成都熊猫亚洲美食节已经开幕6天了，连日来不同国家和地区的美食与文化，不断惊艳整个成都。5月21日，伴随着一段简短但却充满日本风情的打酒仪式，美食节又一个重磅活动在成都伊藤洋华堂468店登场亮相——“2019日本品质节”。
作为此次成都熊猫亚洲美食节的分会场之一，伊藤洋华堂为节日准备了丰富的日本特色美食。据主办方介绍，本次品质节，日本参加的品牌达到了50个。这是伊藤历届日本节活动参加品牌最多的一次，商品来自北海道、京都、大阪、冲绳等知名城市和地区，新商品达30%，与日本同步上市。
据悉，品质节的主力品牌包括Calbee、不二家、明治、朝日、麒麟、丘比、日清、格力高、思凯乐等15个，分为酒水饮料、冲调饮品、冰激凌、巧克力、糖果、糕点、拉面、调味料、日式料理、名小吃十大类。该负责人表示，日本品质节美食品尝活动，将从5月21日持续到5月26日，在此期间欢迎市民们到伊藤洋华堂试吃、试饮。
“这个三文鱼新鲜肥美，来自日本的酱油和芥末也很赞。”值得一提的是，品质节的重要活动——三文鱼分享会受到广大吃货的高度关注。记者在现场看到，食客们不仅可以近距离观赏、体验三文鱼分割演示，还有机会免费品尝试吃，不少人边吃边竖大拇指。
“大家可以在伊藤洋华堂各个店铺，详细了解日本品质节特色商品。”伊藤洋华堂相关负责人表示，希望通过此次日本品质节，加强中日友好关系，促进双方文化交流，在加深成都市民对日本的认识和了解的同时，通过品尝日本美食、感受日本特色商品，为成都市民提供新的生活提案。
韩国美食扎堆
吃货们大饱口福
5月20日晚，“成都熊猫亚洲美食节·舌尖上的韩国”美食品鉴会在成都举办，现场有各种各样的正宗韩国美食，泡菜、烤肉、大酱汤、拌饭、炒年糕……素来喜欢韩国美食的四川人，这次又能大饱口福了。
曾经一部《来自星星的你》让“啤酒与炸鸡”成为韩国美食的一大特色，甚至带了点爱情的甜蜜。现场有美食，自然少不了美酒，如有桃子味、西柚味、橘子味、蓝莓味的韩国特色烧酒与柠檬、薄荷、芒果等汁混合，清香爽口。韩国独特的米酒也有香蕉味、板栗味、蜜桃味等，别有一番风味。
当然，提到韩国美食，肯定少不了泡菜。现场仅是泡菜就有好几种：拌泡菜、白泡菜、萝卜块泡菜、辣白菜等。
“韩国泡菜有多达上百种。”韩国驻成都总领事馆副总领事李铉禹在现场说，传统韩国料理由米饭、小菜和汤组成，除了丰富多彩的料理种类与料理方法以外，韩国祖先尤其讲究菜品之间的搭配。同时，使用红辣椒粉的韩国料理的特点是辣，这与以麻辣味为代表的川菜有很多相似之处。
李铉禹说，从韩国驻成都总领事馆成立以来，在音乐、美术、书法、舞蹈、体育、服装等诸多领域，举办了各种各样的文化活动，促进了两国的文化交流。其中，饮食是最贴近我们生活的元素之一，这也是来自不同文化圈的人们交流当中最基础的部分。
据悉，本次活动包括韩国料理品鉴、制作体验，韩国风景文化图片展，韩国美食模型展，韩国化妆品体验等。
此次“舌尖上的韩国”美食品鉴会是“成都熊猫亚洲美食节”8场国家（地区）主题日之一，结合5月20日“520”之意，主题为“韩食与爱，相逢不晚”，旨在增进成都市民对韩国饮食文化的了解，推动两地文化交流。
华西都市报-封面新闻记者 刘秋凤 邱静静 摄影报道
