近日，有微博网友曝料称，7月10日凌晨，温州市乐清交警在104国道时代广场附近设卡，一名面包车司机被查到酒驾，其体内酒精含量为24毫克/100毫升。而该司机声称自己并未喝酒，只是连喝了2瓶娃哈哈格瓦斯。继藿香正气水、腐乳、蛋黄派、漱口水、榴莲等之后，格瓦斯饮料也成了“被酒驾食品”的绯闻主角。喝格瓦斯真的会“被酒驾”吗？在生活中还有哪些类似会让司机“被酒驾”的食物呢？为此，消费女人帮在温州交警支队一大队的协助下，昨日对一系列有可能导致“被酒驾”的吃的喝的食品进行真人实验，希望为广大驾驶员提供参考。
很多人可能想知道，大概喝多少酒会达到酒驾或者醉驾的标准？网上有关专家根据标准大体估算了一下：20毫克/100毫升大致相当于一杯啤酒；80毫克/100毫升，则相当于3两低度白酒或者2瓶啤酒；100毫克/100毫升，大致相当于半斤低度白酒或者3瓶啤酒。
●娃哈哈格瓦斯
吹气测试结果：12毫克/100毫升
格瓦斯虽然属于软饮料的范畴，但它作为一种麦芽汁发酵饮品，带有几分啤酒的风味。一打开瓶盖，就能闻到一阵淡淡酒香，还看到了大量气泡。1号志愿者一口气喝了一杯格瓦斯后，马上进行吹气测试，测试仪显示的数值为12毫克/100毫升，并未达到20毫克/100毫升的酒驾标准。5分钟后，再次吹气测试，数值已经显示为0。
解读：格瓦斯是俄语“发酵”的意思。它是一种盛行于俄罗斯、乌克兰等东欧国家的，含低度酒精的饮料。它最初是用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色。由于其酒精含量只有1%左右，儿童也可以饮用，深受当地人欢迎。国内生产的格瓦斯由麦芽汁发酵制成，会产生酒精。虽然每瓶的酒精含量较少，但大量饮用之后也可能产生酒精反应。另外，每个人的体质不同，酒精反应强度也自然不同。为避免不必要的麻烦，建议驾驶员在行车时，最好不要饮用这类饮料。喝过格瓦斯的司机，最好休息一段时间再上路。《钱江晚报》记者做了喝完两瓶格瓦斯的真人实验，喝完第一瓶时测试仪显示的数值为9毫克/100毫升，喝下第二瓶格瓦斯再测试，结果酒精含量也只有10毫克/100毫升，均未达到酒驾标准，因此从测试结果来看，网上传言的“两瓶格瓦斯等于酒驾”的说法，并不靠谱。但是女人帮从交警那边了解到的信息，那位被交警查到酒驾的面包车驾驶员崔某虽然一直坚持称自己没有喝酒，只是喝了一种叫格瓦斯的饮料，但之后他被带往医院做血液抽检，最终鉴定酒精含量为22.4毫克/100毫升，认定为酒驾。
●饮料型米酒
吹气测试结果：26毫克/100毫升
2号志愿者一口气喝下了一大杯米酒，他表示，米酒有些稠，喝起来甜甜的，几乎没喝出任何酒的味道，但随后测试仪显示的数值为26毫克/100毫升。5分钟后再次进行吹气测试，数值已归为0。
解读：从成分表上来看，该米酒酒精的含量十分低，但由于被测试人员刚喝完米酒就进行测试，酒精在口腔里还有残留，因此还是会有酒精度被检测出来，但这些酒精很快就会随着人体的呼吸挥发掉。不过，如果大量饮用，酒精将因为一时难以挥发而对人体产生影响。
●好丽友蛋黄派
吹气测试结果：82毫克/100毫升
3号志愿者吃了一个蛋黄派就马上进行吹气测试，尽管一个蛋黄派仅23克，但检测出的数据却高达82毫克/100毫升。5分钟后，志愿者再次吹气，数值归为0。但志愿者表示，自己感觉嘴巴里还有酒味。
解读：蛋黄派里面含有水分，而添加酒精是为了保持水分不流失，以使其口感较好。因此，在各种蛋黄派产品的配料中，都有“食用酒精”的存在。不过，食用酒精属于食品原料，生产企业可以按照需求进行添加，这就会造成部分蛋黄派酒精含量稍高。
●新鲜榴莲
吹气测试结果：55毫克/100毫升
6号志愿者先吃了一块已完全熟透的榴莲，吹气测试结果显示为55毫克/100毫升，休息5分钟后，再次测验数值已变0。随后，6号志愿者又试吃了一块含有榴莲肉的榴莲饼，结果也被检测出了酒精度，数值为30毫克/100毫升。
解读榴莲含有很高的糖分，它成熟的过程中会自己发酵，产生乙醇(酒精)，但是发酵产生的这点酒精只会存在口腔里面，会随着人的呼吸挥发掉。
●豆腐乳
吹气测试结果：568毫克/100毫升
豆腐乳在制作过程中，要使用到不少食用酒精。5号志愿者先是吃了半块豆腐乳进行吹气测试，出人意料的是测试到的数值竟然高达568毫克/100毫升，让女人帮与参与测试的交警一度怀疑是不是仪器出了故障。休息5分钟后，5号志愿者再次进行吹气测试，此时数值已归0。随后，五号志愿者又吃了一块豆腐乳后再次进行吹气测试，这次测得的数值更高，达到578毫克/100毫升。
解读：豆腐乳的配料中，标有含“食用酒精”或“米酒”。食用豆腐乳后，口腔内会短暂遗留部分酒精。此时，立即吹气检测就会造成醉酒假象。不过，这类酒精来得快，去得也快。
●醉蟹吹气测试结果：181毫克/100毫升
醉蟹是颇受温州人喜欢的一道下饭菜。女人帮打开从超市采购来的一瓶醉白玉蟹，一股浓浓酒香扑鼻而来。4号志愿者仅试吃了小小的一只，就已感觉身体有些发热，吹气一测试，显示数值高达181毫克/100毫升。不过5分钟后再次进行吹气测试，数值归为0。
解读：醉蟹的做法是将蟹浸泡在浓度较高的老酒或白酒中，超市里出售的瓶装醉蟹由于已有一定制作时间，酒精已完全渗入蟹体内。志愿者仅吃了小小的一只，就已感受到酒精的威力，若是大量食用，无异于饮用了浓度较高的酒。
●甜酒酿滋补羹吹气测试结果：14毫克/100毫升
甜酒酿滋补羮的味道与2号志愿者试吃的米酒相似，只是多加了核桃、杏仁等成分。9号志愿者吃了一碗甜酒酿滋补羮后进行吹气测试，显示数值为14毫克/100毫升，但5分钟后再测一次，数值已归0。
解读：甜酒酿的本质其实也就是米酒，过多食用无异于饮酒。驾驶员不可过多食用，且食用之后，建议休息一段时间待酒精散去驾车上路。
●酒炖蝤蛑
吹气测试结果：141毫克/100毫升
●酒炖猪心吹气测试结果：163毫克/100毫升
酒炖蝤蛑与酒炖猪心是温州人爱吃的两道家常菜，都是以老酒作为主要调料进行烹饪的。7号志愿者试吃了一只酒炖蝤蛑，吹气测试结果为141毫克/100毫升；八号志愿者试吃了一碗酒炖猪心，吹气测试结果为163毫克/100毫升。但5分钟后，两人再次测试结果数值均已变0。
解读：不少菜品在烹制的过程中需要大量用到酒，而这些菜品中食物的酒精含量与所使用的酒的浓度有关。
温馨提醒：“喝了格瓦斯” “吃了蛋黄派”不能成为逃避处罚的借口
