2月16日，第十一届优质鸡的改良生产暨发展研讨会在海口召开。(南海网记者 刘麦 摄)
南海网海口2月16日消息(南海网记者 刘麦)从发生H7N9禽流感病例后，国内优质鸡产业受到严重打击。2月16日，第十一届优质鸡的改良生产暨发展研讨会在海口召开。有专家学者表示，海南是无疫岛，有发展优质鸡产业的优势，目前，海南活鸡供应香港地区不受影响。
来自大陆、台湾、香港三地的150多名专家学者和产业界的代表参加了此次研讨会。会议代表围绕优质鸡的遗传育种、饲养管理、产品加工与疾病防控等进行了广泛交流。海南省农业厅总畜牧师李万有指出，海南养禽业还需走产业经营道路，养殖污染问题还存在，应加大对有机肥利用的研究。中国科学院院士、中国农业大学教授吴常信表示，所谓优质鸡，就是要好吃、健康。海南是无疫岛，环境好，在养鸡方面有优势。
台湾中兴大学教授余碧说，台湾鸡肉安全性高，大部分是企业规模化养鸡，饲养管理会和外界隔离，污染环境和传染疾病的情况很少。鸡的品质好不好，饲养管理的技术很重要，海南有好的鸡种，台湾的技术比较成熟，希望两地之间能多多交流。研讨会副主席、香港专家陈汝旭告诉记者，文昌鸡的品牌是很好的，目前供应香港不受禽流感的影响，供港主要为冰鲜鸡，但海南(潭牛)文昌鸡股份有限公司每周仍有4000只活鸡供港。
据了解，该研讨会每两三年召开一次，由香港、台湾和大陆轮流举办，宗旨是让两岸三地的专家之间和从事优质鸡产业的从业者，有相互观摩和进行学术交流的机会，共同促进优质鸡产业的发展。
