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五粮液献礼中华人民共和国成立70周年成果展侧记

导读:

五粮液献礼中华人民共和国成立70周年成果展侧记

五粮液献礼中华人民共和国成立70周年成果展侧记

五粮液十里酒城

"开瓶五粮液,整条长江都飘香。"一位游客这样夸赞五粮液。

"进厂时,五粮液江北厂区才起步。几十年过去,做梦都想不到,厂区会变成十里酒城。"一位退休老职工,满是自豪。

"一个展厅,就是一种表达。从几个老作坊,成长为一家千亿酒企,从西部内陆走向全国乃至世界,实在了不起!"一位经销商在观看五粮液企业图片展后,赞不绝口。

今年国庆以来,一批又一批游客、经销商、员工,走进五粮液献礼中华人民共和国成立70周年成果展厅,现场参观感受"中国酒业大王"以发展向祖国致敬的责任担当,感受五粮液坚守工匠精神铸就大国浓香的辉煌,感受五粮液集团上下齐心聚力合力谱写时代凯歌的新篇章。

从新中国成立至2018年,五粮液集团销售收入由3.96万元增长到931亿元;利税由1.65万元增长到323亿元;资产总额由0.47万元增长到1213亿元,职工由不到100人增长到近5万人。

从"江之头"宜宾走来的"酒之头"五粮液,在新中国辉煌70年时光里,采天地之灵气,承文化之精粹,集五粮之精华,以持之以恒的工匠精神,向世人酿造出了一杯"大国浓香"。

五粮液献礼中华人民共和国成立70周年成果展侧记

70周年成果展厅

70年砥砺奋进 酿出"中国酒业大王"

走进五粮液献礼中华人民共和国成立70周年成果展厅,每一张老照片,仿佛都在说话,讲述五粮液的精彩。

一片稻田和荒山,就是上世纪五六十年代五粮液早期的建设场地——第一张老照片就让人震撼。

新中国成立之初,百废待兴,艰苦创业。那个时代,五粮液也从艰苦开始。

1952年,"长发升""利川永""张万和""钟三和""全恒昌"等8家古传酿酒作坊,通过"联营"、公私合营等方式,组建"宜宾市大曲酒酿造工业联营社",并最终在1959年更名为"四川省地方国营宜宾五粮液酒厂"。

在此期间,五粮液传承人邓子均大义献出"陈氏秘方"。五粮液总结、传承古法酿造技艺,1963年首次参加全国评酒会,以第一名的成绩一举夺得全国名酒金质奖章,并于1979年、1984年、1989年连续荣获"国家名酒"称号。当时,国家拨款60万元,支持五粮液第一次扩建,建成金沙江南岸"跃进区",产酒能力达到1141吨/年,构成了五粮液酒厂的最初规模。

1978年,改革开放的春风吹遍神州大地,五粮液迎来高速发展期。五粮液人凭借敏锐的市场意识,又先后四次进行了大规模扩建,有了4万吨级的世界最大单体酿酒车间,以及3.2万余口窖池,成为规模宏大、生态环境优良的白酒酿造基地。

五粮液献礼中华人民共和国成立70周年成果展侧记

1984年喜迎国家金质奖章

这一时期,五粮液人锐意创新,成功研制出低度五粮液,为行业开辟了新的市场空间;首创人工与计算机结合的"勾兑双绝",填补了中国白酒酿造技艺的产品成型技术空白;独创OEM品牌总经销模式,开启中国白酒多元化商业模式先河……凭借多领域的改革创新和引领中国白酒行业发展,1995年,五粮液被国际统计大会、中华人民共和国国家统计局授予"中国酒业大王"称号。

在现代化大型企业发展的征程中,五粮液先后实施了"质量效益型、质量规模效益型、质量规模效益多元化"发展战略,企业得到了长足发展。五粮液高速发展,建成了"十里酒城",成为"千年酒都"宜宾的象征。

从"长发升""利川永"等酿酒老作坊,到五粮液523车间这一世界最大单体酿酒车间;从《大公报》上发布的早期产品广告,到五粮液亮相纽约时代广场;从荣获国家金质奖章到五粮液成功改制上市。一张张照片,述说着五粮液70年的奋进故事。

五粮液献礼中华人民共和国成立70周年成果展侧记

1998年,五粮液股份公司在深交所挂牌上市

从1915年,荣获巴拿马万国博览会金奖,到2015年米兰世博会上荣获多项金奖,五粮液书写"百年金牌不倒"的酒业传奇;从1990年,五粮液荣获"国家质量管理奖",到2003年、2011年,先后获得"全国质量管理奖""全国质量奖",成为白酒行业内唯一三度荣获中国质量权威奖项的企业。一块块沉甸甸的奖牌,不断为"五粮液"金字招牌增码。

"从五粮液图片展,我看到了制曲、烤酒等工人的辛劳,靠几十年如一日的严格品质坚守,靠管理者对五粮液品牌的精心呵护,才成就了中国的五粮液,世界的五粮液。"一位参观的游客告诉记者。

70年间,中国发生了翻天覆地的变化,人民群众的生活不断提高,经历了没酒喝、到有酒喝、到今天喝好酒的变迁。在这波澜壮阔的历史进程中,五粮液也从长江边的一家地方小酒厂,发展成为如今年产量突破20万吨、销售收入近千亿、资产过千亿的特大型现代企业集团。

坚守工匠精神 铸就大国浓香辉煌

五粮液与唐代"重碧酒"、宋代"姚子雪曲"一脉相承,拥有我国唯一现存最早的地穴式曲酒发酵窖池——始建于1368年明洪武年间,距今已有651年,从未间断发酵的明初古窖池,是中国酿酒技艺传承与创新的见证者和参与者。

自1909年"五粮液"正式得名到今天,110年来五粮液共升级换代了七次,每一次都是一个时代的缩影。

观众能在五粮液献礼中华人民共和国70周年成果展厅看到:第一代经典五粮液,陶瓶,香醉巴拿马,中国白酒首次走出中国;第二代经典五粮液,玻璃瓶,荣获轻工部主持的全国名曲酒评比第一名;第三代经典五粮液,透明玻璃瓶,卓越品质位居国家名酒评比榜首;第四代经典五粮液,鼓型瓶,曾连续三次荣获"国家名酒"称号……第七代经典五粮液,水晶晶质多棱瓶,"中国的五粮液 世界的五粮液"名扬海内外;第八代经典五粮液,延续经典瓶型,品质如一,更加凸显"香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处,尤以酒味全面而著称"的独特风格。

五粮液献礼中华人民共和国成立70周年成果展侧记

1986年,五粮液计算机勾兑专家系统

"从久远的经典,到记忆中的经典,再到今天可以品味的经典,历经八代标杆产品,让人感受到五粮液厚重的历史感和对极致工匠精神的追求。"一位观众对陈列的各代经典五粮液产品赞叹不已。

地处"万里长江第一城"的宜宾,拥有优良的生态环境,独特的土壤、气候、水源十分有利于微生物生长、富集,这里被联合国教科文组织及世界粮农组织认定为"在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区"。