夏天到了，和朋友撸串小聚、再来点儿小龙虾是一件特别惬意的事，不过大家都知道，一只小龙虾只能剥出一口肉，虾壳倒是留下一堆。
吃完一顿小龙虾，堆成“小山”的虾壳貌似没什么用，最后都进了垃圾箱。不过最近英国的一项科学研究有可能打破这种局面，以后吃完的虾壳不要丢，没准还能为环保出一份力...
最近油管上发布了一段视频，题目叫做“如何把龙虾壳做成一次性塑料”，
其中，英国皇家艺术学院和伦敦帝国理工学院的学生们共同合作，进行了一项科学实验，希望从生物材料中提取出可以为人所用的可降解塑料。
实验的主角是一种名叫甲壳素的生物聚合物，通过对它的提取和加工可以生成壳聚糖，壳聚糖再经过加工即可制成生物塑料，这种生物塑料最大的好处是无毒、可降解，对环境无害，如果将来能够推广，就可以成为塑料的替代品。
要制作这种可降解塑料，就需要大量的甲壳素，甲壳素又从何而来呢？
幸运的是，甲壳素是地球上第二丰富的有机物质，广泛存在于昆虫、菌类及甲壳亚门动物的壳里，我们经常吃的龙虾、小龙虾、虾等都属于甲壳亚门动物，它们的壳里都能提取出甲壳素，“产量”相当丰富。
通常，人们吃饭时剥下来的这些壳都成了厨余垃圾，会被送进垃圾处理厂。每年仅在欧盟地区，人们丢弃的这些“吃剩下的壳”就超过25万吨，相当于1600只蓝鲸。要是把这些垃圾都收集起来，甲壳素的来源就有着落了，还可以变废为宝。
学生们在这次实验中，首选龙虾壳作为甲壳素来源。一是因为龙虾壳中甲壳素约占30%，含量十分丰富。二是龙虾壳比较容易收集，如果要用大量虾壳、贝壳，还要跑到工业企业去收集，比较麻烦，而本土的餐馆里就有顾客吃剩下的龙虾壳，方便就地取材。
为了完成实验，学生们研制了四台机器，第一台名叫Shelly的机器，用于从龙虾壳中提取壳聚糖。
先将龙虾壳放入搅拌机，
将龙虾壳绞成小块后放入机器中，提炼、加工出壳聚糖粉末，作为制作生物塑料的原料。
接下来，将壳聚糖粉末和一定比例的醋混合，
再次进行搅拌，
就得到了液体状的生物塑料。
想要把液体状的生物塑料加工成固体，就能制作其他制品了。
将塑料溶液倒在玻璃板上，
放入机器中，等到溶液凝结，就得到片状的生物塑料，
